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KIT COSMOPOLITAN R EVOLUTION MOLECULE R KIT COSMOPOLITAIN

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Marque :

MOLECULE R

Designer :

MOLECULE R

Catégorie :

Cocktail design

Déclinaison :

KIT COSMOPOLITAIN
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Description : KIT COSMOPOLITAN R EVOLUTION MOLECULE R

Kit de mixologie moléculaire Cosmo R-Evolution.

L'apéritif se met à l'heure du moléculaire avec toute une série de kits pour servir des cocktails pas comme les autres et épater vos invités. Molécule-R vous présente Cosmo R-Evolution, un kit pour faire de votre cosmopolitain une expérience inédite et réveiller vos papilles. Le kit contient un livre de trois recettes pour déstructurer votre cocktail favori ainsi que les ingrédients et accessoires nécessaires à leur réalisation.
Avec Cosmo R-Evolution, découvrez et préparez au choix les trois recettes :

- Le cosmo encapsulé : Une sphère encapsulée de cosmopolitain, à servir dans une cuiller, qui explosera en bouche pour libérer tous ses arômes.
- Le cosmo mousse de canneberge : du jus de cranberry ? vu et revu ! Optez pour une délicate mousse légère comme l'air à disposer à la fin dans le verre.
- Le caviar de canneberge : Les petites billes rouges en suspension dans votre cocktail renferment un cœur liquide de cranberry ; au goût nous rajoutons la texture !

Pour vous aider à réaliser ces recettes de cocktails, le kit Cosmo R-Evolution comprend :

- 10 sachets d'additifs alimentaires : 4 sachets / net 20g - Lactate de calcium ; 4 sachets / net 8g - Alginate de sodium ; 2 sachets / net 4g - Lécithine de soja.
- 2 pipettes
- 1 cuiller percée
- 1 moule en silicone
- 1 livret de trois recettes de cosmos.

Des recharges de sachets d'additifs alimentaires sont disponibles (vendues séparément).
D'autres kits existent pour ceux qui préfèrent le mojito ou la margarita.

Caractéristiques techniques

Référence COSMOPOLITAN-R
Marque MOLECULE R
Nom KIT COSMOPOLITAN R EVOLUTION
Designer MOLECULE R
Couleur BLANC
Nuance KIT COSMOPOLITAIN
Matériaux ACIER/SILICONE/VERRE
Poids (kg) 1.0000kg

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