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MOLECULE R Vin

LIVRE DE CUISINE MOLECUL R

  • Référence : 8318350006194
  • Disponibilité : 2 à 3 semaines
  • Dimensions :  cm
  • Couleur :  BLANC
  • Materials :  PAPIER
  • Designer :  MOLECULE R
Livre de recettes de cuisine moléculaire Molécule R. Molécule R vous initie à la cuisine moléculaire au travers de 40 recettes inédites et originales. Jouez les grands chefs étoilés, surprenez vos invités et tentez toutes les expériences pour vous familiariser avec la cuisine moléculaire, sommet de la gastronomie contemporaine. Suivez les recettes et laissez parler votre imagination. Une introduction aux sciences de l’alimentation pour éveiller votre curiosité culinaire ainsi que trucs et astuces, pour mieux expérimenter à la maison, vous aideront à réaliser facilement toutes les recettes.

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Livre de recettes de cuisine moléculaire Molécule R. Molécule R vous initie à la cuisine moléculaire au travers de 40 recettes inédites et originales. Jouez les grands chefs étoilés, surprenez vos invités et tentez toutes les expériences pour vous familiariser avec la cuisine moléculaire, sommet de la gastronomie contemporaine. Suivez les recettes et laissez parler votre imagination. Une introduction aux sciences de l’alimentation pour éveiller votre curiosité culinaire ainsi que trucs et astuces, pour mieux expérimenter à la maison, vous aideront à réaliser facilement toutes les recettes. Tous les ustensiles nécessaires à la réalisation de recettes de cuisine moléculaires sont proposés dans la gamme Molécule R.